26 ans à Kugluktuk

Bonjour tous,

Faire son épicerie dans une communauté du Nunavut, ça demande une certaine adaptation et beaucoup d'imagination. À moins qu'on soit un adepte de la poutine congelée bien sûr...

Et encore on peut s'en sortir assez bien si on a une cuisine... Mais si comme nous on vit dans des chambres d'hôtel, ça complique encore les choses pour se faire un bon petit repas.

Heureusement, Camille (notre sauveuse) ne se promène jamais sans son kit de camping !! Grâce à elle on a un petit rond et des marmites à mettre dessus.

Pour le reste tout dépend de notre imagination ! Et Caro et Camille m'ont prouvé aujourd'hui qu'avec peu d'équipement elles étaient capables de concevoir un repas d'anniversaire au-delà toutes nos attentes !

Au menu :

Petits concombres (que ferait-on sans des petits concombres)

Poulet à la sauce barbecue thaï avec ses petit légumes et son riz

Cupcake au caramel, ou au chocolat selon les préférences.

Porto grand cru en accompagnement

Et quand je parle de cupcake, c'est littéralement un cupcake : on a cuit nos cakes, dans des cups, au micro-onde ! Et Caro a même pensé aux bougies !!

Merci énormément pour ce splendide repas !!

Marie

Défi du jour : Essayez de répéter Kugluktuk 10 fois !

Après de longs mois (ok, quelques semaines entrecoupées de diverses tâches reliées à nos fins de session respectives…) de préparation, notre voyage au Nunavut débute pour vrai! Dimanche soir, nous avons dormi dans la ville de Yellowknife. Si vous cherchez de l’action et du mouvement, Yellowknife un dimanche soir n’est pas pour vous! Nous trouvons tout de même un sympathique restaurant chinois, témoignant de la présence des Sino-Canadiens aux Territoires du Nord-Ouest.

La journée du lundi n’a pas été de tout repos pour moi! À l’aéroport de Yellowknife, bien oui, ma valise était trop lourde, situation que mon matériel de cuisine de camping et la nourriture que j’ai apportée n’aidait sûrement pas… Voulant donc économiser 100$, j’entreprends de mettre les objets les plus lourds dans mon bagage à mains et dans la valise de Marie. La préposée ne semble vraiment pas apprécier… Une fois arrivée à la porte d’embarquement, n’étant pas certaine d’être au bon endroit, je demande des informations à cette même charmante dame : «Pay attention!!!» qu’elle me répond, agacée. Une heure et demie de vol plus tard, une fois arrivées à Kugluktuk, devinez quelle valise n’a pas pu embarquer dans l’avion? Et oui, la mienne!

Kugluktuk est composé d’environ 1300 habitants, se situe au nord du cercle arctique et est entouré de banquises et de tundra gelée. Dès notre journée de travail terminée, nous nous sommes empressées de grimper la plus haute colline afin d’avoir une vue d’ensemble du village et des environs. Peu de voitures y circulent, les gens préférant les motoneiges. Contrairement au Nunavik que je connais mieux et à d’autres communautés du Nunavut, les gens parlent Inuinnaqtun et non Inuktitut.

À bientôt pour la suite de nos aventures!

Camille

Feuille de route

Bonjour à tous!

Voici la liste des endroits que nous aurons la chance de visiter!

1) Kugluktuk

2) Repulse Bay

3) Clyde River

4) Iqaluit

5) Baker Lake

6) Arviat

Et la carte qui va avec!

À bientôt pour un récit de nos prochaines aventures!

Marie et Camille

Mais où est le Nunavut ?

Nous partons dans le Grand Nord, comme on dit.

Mais il est où exactement ce Grand Nord?

Dans notre cas, il s'agit du Nunavut, et c'est là!

 Et le Nunavut, c'est quoi?

Un territoire fédéral du Nord du Canada

Dont le drapeau est comme ça!